L‘évasion grandeur nature dans une maison de famille

Adresse confidentielle, entre Blois, Chambord et Cheverny, La Borde en Sologne, château & spa conjugue art de vivre, détente, patrimoine local et nourritures terrestres. Un écrin au plus près de la nature, de la faune et de la flore du Loir-et-Cher.

Un hôtel 4 étoiles, à deux heures de route de Paris, où enfants, parents, voyageurs, télétravailleurs… trouvent leurs marques, leurs espaces, leur confort.

La Borde en Sologne – château & spa, c’est avant tout une bâtisse inscrite aux Monuments historiques. Édifiée au milieu du XVII e siècle, dans le village de Vernou-en-Sologne, à 20 minutes de route de Blois, Chambord et Cheverny, elle regorge de salons en enfilade, moulures, sculptures, fresques, boiseries, cheminées… Une longue galerie rappelle aussi le charme des jardins d’hiver d’hier.

Place à l’espace. La Borde en Sologne – château & Spa compte 35 chambres et suites, d’une superficie moyenne de 40 m 2 . Hauteur sous plafond, grandes fenêtres, salles de bains XXL… tout a été pensé pour prendre le temps, se détendre, décompresser.

Avec quelques chambres plus insolites que d’autres. À l’instar des duplex qui se hissent jusque sous les toits, avec poutres anciennes et vues imprenables sur le parc. Autre curiosité : l’immense suite créée dans les anciennes écuries, où les boxes des chevaux ont été préservés. Dépaysement garanti.

Le restaurant de l’hôtel s’appelle Mémoire. Clin d’œil au passé du domaine familial et aux souvenirs que laissent le goût d’un plat, d’un produit, d’une recette.

Ici, pas de chichis, ni manies, ni manières. On a le sens de l’essentiel avec une priorité pour ce que chaque saison offre en fruits, légumes, gibier… La carte est donc courte, pour être la plus juste, la plus proche des saveurs du moment. Avec des fournisseurs de proximité : à commencer par le potager du château. À cela s’ajoute boucher, poissonnier, boulanger, fromager… voisins de la propriété.

Le spa a élu domicile dans l’ancienne orangerie du château. Un écrin sur mesure, face à la nature, pour se relaxer. Ici, pas de stress. Tout a été pensé pour s’évader, se poser, se reposer. Au programme : sauna, hammam, salles de massages avec des soins naturels et bio signés Tata Harper.

Campé au cœur de la propriété et bordé d’une arche de charmes, le potager de La Borde en Sologne – château & spa réunit une cinquantaine de variétés de fruits et légumes. Pommes de terre, salades, haricots, radis, courgettes, poireaux, fraises, framboises, herbes aromatiques, pommiers, poiriers, cerisiers et pruniers… la liste est longue. Un inventaire gourmand qui a de quoi inspirer la brigade du restaurant. Car les cuisiniers passent chaque matin dans ce potager pour voir, savoir, sentir et s’approvisionner.

Au printemps 2019, les propriétaires de La Borde en Sologne – château & spa ont fait un tour du monde : dix pays en trois mois, avec deux jeunes enfants. Au cours de ce voyage, ils ont observé l’accueil réservé aux petits et retenu ce qui était pertinent et ce qui manquait. Un constat qui les a incités, notamment, à créer une piscine supplémentaire, dédiée aux enfants, ainsi qu’un menu adapté aux plus jeunes dans le restaurant de l’hôtel.

À deux heures de route de Paris, La Borde en Sologne – château & spa invite à renouer avec art de vivre et savoir recevoir. Inscrit dans son environnement, sans jamais le dénaturer, le domaine propose une expérience unique, authentique, dans un château XVII e , au milieu des bois, avec services hôteliers de haute volée. Ferme, potager, allées forestières, pièce d’eau… le décor d’origine est resté, fidèle aux plans d’hier, pour accueillir les voyageurs d’aujourd’hui.

La Borde en Sologne propose deux espaces de réunion entièrement équipés pour l'organisation de séminaires & toutes autres activités professionnelles. Le domaine est idéal pour les incentives et les groupes de team building, ainsi que pour diverses réunions, célébrations et occasions familiales.

Plusieurs activités sont proposées durant le séjour : balades en forêt, Balades le long de la loire, dégustation de fromages de chèvre & miel des principaux producteurs du château, toutes les balades et découvertes peuvent se faire à pied ou à vélo qui est proposé par le château non pour oublier les visites des célèbres châteaux de la Loire comme Chambord, Blois et bien d'autres.

L'hôtel dispose de 2 piscines, une piscine calme pour les clients en quête de détente et d'ambiance ZEN, et une piscine pour les familles et les enfants. Le château propose également une salle de fitness, des courts de tennis et plusieurs surprises dans le parc.